干山楂可以长期泡水饮用吗

干山楂可以泡水饮用，但不建议长期大量饮用。

干山楂是将山楂晒干或烘干得到的，其营养成分如维生素、矿物质、黄酮类化合物等基本不会流失，泡水饮用可以为身体补充水分和营养。

但长期大量饮用干山楂水可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适。而且山楂中含有较多的酸性物质，如山楂酸、苹果酸等，长期饮用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃肠道不适。

此外，干山楂中含有较多的糖分，长期大量饮用可能会导致糖分摄入过多，增加肥胖和糖尿病的风险。

因此，建议适量饮用干山楂水，不要长期大量饮用。在饮用干山楂水时，可以控制饮用量，或者搭配其他食材，如红枣、枸杞等，以平衡营养，避免不良反应的发生。