吃白萝卜后皮肤变黄怎么办

吃白萝卜后皮肤变黄，可能是由于白萝卜中含有较多的胡萝卜素，过多摄入导致胡萝卜素血症。一般停止食用白萝卜，经过一段时间后可自行恢复。

胡萝卜素血症是一种因过多摄入富含胡萝卜素的食物，如白萝卜、胡萝卜、南瓜等，而导致的皮肤发黄。本病一般不需要特殊治疗，主要通过饮食调整即可恢复正常，病程具有自限性，一般停止食用相关食物后2～6周可逐渐恢复正常。

吃白萝卜后皮肤变黄还可能是其他原因，如黄疸，如果情况严重或者持续时间较长，建议及时就医，以明确具体病因，遵循医生的建议接受相应治疗。