鱼皮的摄入对身体有益吗

关于鱼皮的摄入对身体是否有益，目前还没有确切的证据。一些研究表明，鱼皮可能含有一些对健康有益的成分，例如胶原蛋白和Omega-3脂肪酸，但是需要更多的研究来证实这些结果。

同时，鱼皮也可能含有一些有害的物质，例如汞和其他重金属。因此，如果您想食用鱼皮，最好选择来自可靠来源的鱼类，并且限制摄入量。

总之，目前关于鱼皮的摄入对身体是否有益还没有确切的证据，建议您根据自己的健康状况和饮食需求来决定是否食用。