维生素B12与维生素B2的区别是什么

维生素B12和维生素B2是两种不同的维生素，它们的结构、生理作用和来源都有所不同。

1、结构不同：维生素B12是一种含有钴的化合物，而维生素B2则是一种含有核黄素的化合物。

2、生理作用不同：维生素B12主要参与人体的核酸代谢和蛋白质合成，对于神经系统的正常运作和红细胞的形成至关重要。而维生素B2则主要参与人体的能量代谢和生物氧化过程，对于维护皮肤、黏膜和眼睛的健康有关键作用。

3、来源不同：维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品等。而维生素B2则广泛存在于动植物食品中，如肉类、鱼类、豆类、坚果、蔬菜和水果等。

综上所述，维生素B12和维生素B2是两种不同的维生素，它们在人体中发挥着不同的生理作用，需要从不同的食物中获取。