哪些人群不适宜食用红曲米

虽然红曲米具有很高的营养价值和药用价值，但并不是所有人都适合食用。以下人群应该谨慎或避免食用红曲米：

1、孕妇和哺乳期妇女：由于红曲米具有活血化瘀的功效，孕妇和哺乳期妇女食用不当可能会导致流产或影响胎儿发育。

2、儿童和青少年：红曲米含有较高的蛋白质和微量元素，但儿童和青少年的消化系统和肾脏功能尚未发育完全，过量食用可能会增加肾脏负担。

3、肝肾疾病患者：红曲米含有较高的钾、磷等矿物质，肝肾疾病患者食用不当可能会加重病情。

4、正在接受药物治疗的人群：红曲米可能会影响某些药物的代谢和作用，正在接受药物治疗的人群应该在医生的指导下食用。

总之，在食用红曲米之前，最好咨询医生或营养师的建议，确保食用安全。