甘蔗两头红色仍可食用吗

甘蔗两头红色是不建议食用的。

甘蔗是一种常见的水果，通常呈现绿色或棕色。如果甘蔗的两头出现了红色，可能是由于甘蔗感染了一种叫做赤腐病的病菌，这种病菌会导致甘蔗变质。

食用感染赤腐病的甘蔗可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会危及生命。因此，为了确保安全，不建议食用两头红色的甘蔗。

在购买甘蔗时，应该选择外观新鲜、色泽正常的甘蔗，并注意储存和加工方法，以避免甘蔗受到污染或变质。如果不确定甘蔗是否可以食用，可以咨询专业人士或相关机构的建议。