包谷糁和黑米粥哪一种更加有营养

包谷糁和黑米粥都是营养丰富的食品，但它们的营养成分和含量有所不同。

包谷糁是由玉米制成的，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、钙、铁、锌等。此外，包谷糁还含有一定的碳水化合物和蛋白质，是一种营养丰富的粗粮。

黑米粥是由黑米制成的，黑米是一种富含营养的食材，含有丰富的花青素、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、钙、铁、锌等营养物质。此外，黑米粥还含有一定的膳食纤维和蛋白质。

综合来看，包谷糁和黑米粥都是营养丰富的食品，但由于它们的成分和含量不同，所以无法简单地比较哪一种更有营养。建议根据个人的口味和营养需求来选择适合自己的食品。