蔬菜有助于减肥吗

蔬菜有助于减肥，但前提是要合理搭配和控制总能量摄入。

蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质和其他营养物质，同时能量密度较低，因此适量食用有助于增加饱腹感、减少食欲、控制体重。

然而，如果在减肥过程中不注意总能量摄入的控制，即使吃大量的蔬菜也无法达到减肥的效果。此外，如果只吃蔬菜而不吃其他食物，还可能会导致营养不良。

因此，在减肥过程中，应注意合理搭配饮食，适量增加蔬菜的摄入量，同时还要控制总能量的摄入。