脂肪是不是人体不可或缺的营养素

脂肪是人体不可或缺的营养素。脂肪是三大营养素之一，是人体必需的营养素之一。它在人体内扮演着重要的角色，包括提供能量、保护内脏器官、维持体温、促进脂溶性维生素的吸收等。

脂肪的来源可以是植物油、动物脂肪、坚果、种子等。在饮食中适量摄入脂肪，对身体健康有益。但是，如果过量摄入脂肪，可能会导致体重增加、心血管疾病等健康问题。因此，我们应该合理摄入脂肪，控制总能量摄入，保持健康的饮食习惯。