隔夜的洋葱炒牛肉还可以食用吗

隔夜的洋葱炒牛肉是否可以食用，取决于存储的方式和环境。

如果将剩余的洋葱炒牛肉存储在密闭的容器中，并放入冰箱中冷藏，在第二天仍然可以安全食用。然而，如果剩余的洋葱炒牛肉没有正确存储，例如放在室温下或敞开的容器中，则可能已经被细菌污染，不建议食用，以免引起食物中毒。

因此，建议遵循以下存储建议，以确保剩菜的安全：

1、将剩余的洋葱炒牛肉放入密闭的容器中，并在冷却后立即放入冰箱中。

2、存储时间不宜过长，最好在24小时内食用完毕。

3、在食用前，应该将剩菜彻底加热至冒热气，以杀灭可能存在的细菌。

总之，如果隔夜的洋葱炒牛肉存储得当，是可以安全食用的。但是，如果有任何异味、变色或异常迹象，建议不要食用，以避免任何潜在的健康风险。