牛肉和鸡肉属于发物吗

发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。牛肉和鸡肉通常不属于发物。

发物的范围很广泛，不同的人有不同的看法，牛肉和鸡肉不属于大多数人认同的发物。

如果对牛肉或鸡肉过敏，食用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等，这种情况下，牛肉和鸡肉则成为发物。

对于其他人，牛肉和鸡肉通常不是发物，可以安全食用。但在食用时还需注意适量，以免引起胃肠不适。