过夜的稀饭适宜食用吗

稀饭是一种以大米为主要原料的食物，过夜的稀饭如果保存得当，可以食用。但是如果保存不当，可能会导致细菌滋生和变质，此时不建议食用。

通常情况下，将剩余的稀饭放在干净的容器中，密封冷藏保存，第二天彻底加热后可以食用。但是如果稀饭保存时间过长，或者保存不当导致细菌滋生和变质，就不建议食用了，以免引起食物中毒。

因此，建议在食用过夜的稀饭之前，先检查其是否存在异味、异色、异状等异常情况，如有异常，应避免食用。