三高患者能够食用猪油煮菜吗

三高患者（高血压、高血糖、高血脂）并不建议食用猪油煮菜。

猪油的脂肪酸含量较高，包括饱和脂肪酸和胆固醇，对三高患者可能会造成血压升高、血糖控制困难和血脂水平升高。长期食用，可能导致心脑血管疾病的风险增加。

因此，三高患者在饮食方面，建议选择健康的烹饪方式，如清蒸、烧烤等，避免食用高脂、高糖、高盐的食物。同时，建议多食用新鲜蔬菜、水果，少食用肉类、油腻食物，保持均衡饮食，有助于控制血压、血糖和血脂。

此外，三高患者应定期进行体检，监测血压、血糖和血脂水平，及时调整治疗方案。