吃不新鲜的海鲜会有哪些后果

吃不新鲜的海鲜可能会引发食物中毒和过敏反应等健康问题。

1、食物中毒：不新鲜的海鲜可能滋生大量细菌和毒素，食用后可能引发食物中毒，主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、过敏反应：海鲜中的某些蛋白质可能会引发人体的过敏反应，如皮肤红肿、呼吸困难、心跳加速等。食用不新鲜的海鲜，可能会加重这种过敏反应。

为了避免这些健康问题，建议在购买和食用海鲜时，确保其新鲜，且彻底煮熟。如果在食用后出现上述症状，应立即就医。