米饭属于糖类食物吗

米饭属于糖类食物。

米饭的主要成分是碳水化合物，其中主要是淀粉，淀粉在人体内被消化酶分解后以葡萄糖的形式进入血液，提供能量。因此，米饭是一种富含糖类成分的食物。适量食用米饭可以为人体提供所需的能量，并有助于维持正常的生理功能。

摄入过量的碳水化合物会造成血糖升高，加重胰岛素分泌的负担，增加脂肪和糖的堆积。对于糖尿病、肥胖等患者，应该控制米饭的摄入，优选粗粮、高纤维食物替代部分米饭，以维持血糖稳定和健康的体重。

在日常饮食中，应注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，以满足人体的各种营养需求。