水煮花菜的热量值是多少

水煮花菜是一道低热量、营养丰富的菜肴，每100克水煮花菜的热量约为15-20千卡。这道菜的热量主要来自于烹饪时使用的油和调味料，因此在制作过程中应尽量少放油和调味料，以保持其低热量的特点。

花菜含有丰富的维生素C、维生素K、钾、镁等营养素。此外，水煮花菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化、预防便秘等问题。

需要注意的是，水煮花菜虽然热量较低，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。建议在饮食中保持营养均衡，适当控制高热量食物的摄入，多吃蔬菜水果等健康食品。