碳水化合物在营养成分表中的合格标准是多少

根据《预包装食品营养标签通则》的规定，碳水化合物的含量要求如下：每100克或100毫升食品中，添加糖（指所有的单糖和双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等）的含量不能超过5克。如果食品的总碳水化合物含量低于5%，可以在营养成分表中标注碳水化合物含量为“0”。

如果食品中添加了浓缩果汁、果糖、麦芽糊精等含有碳水化合物的配料，并且这些配料的添加量超过了5%，则必须在营养成分表中标注碳水化合物的含量。

此外，《预包装食品营养标签通则》还规定，营养成分表中还应标示出能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇、钠、维生素、矿物质等营养成分的含量。如有相关需求应该咨询专业营养师。