顶俩健康

虾没煮熟吃了对身体有害吗

问题描述:请问虾没煮熟吃了对身体有害吗?
发布于2022-02-14・浏览1962次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

虾没煮熟可能有感染寄生虫的风险,会引起胃肠道不适症状,从而对身体造成一定的危害。

虾本身营养价值很丰富,以虾(海虾)为例,每100g中含有16.8g蛋白质、117mg胆固醇、146mg钙、228mg钾等营养物质,适量食用可以为机体补充蛋白质、钙等营养以供日常所需,其中蛋白质有利于组织的形成和生长。

日料店里可生食的虾通常是经过低温冷藏消毒处理,所以感染寄生虫的几率变小。但注意日常购买的虾应当煮熟后食用,若虾没煮熟吃,可能会存在部分寄生虫,食用之后可增加寄生虫感染的机率,从而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,对身体造成一定的危害。

另外注意,若对虾过敏,则不建议吃虾,以免造成身体不适。若身体出现不适,建议及时就医诊治,食物只能补充营养,无任何功效与作用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。