橄榄油冬天变浑浊能吃吗

橄榄油冬天变浑浊因低温所致，通常能吃；若因变质所致，则不能吃。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，由于冬天温度比较低，橄榄油便容易浑浊凝固，温度回升则香味、口感和颜色也会随之恢复，为正常现象。因低温导致浑浊的橄榄油并不会对身体产生特殊的危害，故一般能吃。

但是，如果橄榄油冬天变浑浊，同时酸败、有异味，则可能因变质引起，不能食用，以免对身体造成危害。

另外，用橄榄油炒菜时，油温不宜过高，以免破坏营养成分，降低营养价值。平时也应注意均衡膳食，不要挑食。若身体出现不适，还应及时就医诊治。