金昌鱼营养价值是什么

金昌鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质等营养成分，营养价值较高。

金昌鱼是一种比较珍贵的海鱼，而且营养很丰富。金昌鱼中蛋白质的含量是比较高的。金昌鱼中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，易于被吸收。此外，金昌鱼还含有多种矿物质，如硒、镁、钙、磷、铁等。适量的食用，可以补充人体营养。

虽然金昌鱼的营养很丰富，但也不能一次性食用过多，以免产生不适。在饮食建议均衡饮食、合理搭配。若食用后有任何不适，应立即就医。对金昌鱼过敏者不宜食用金昌鱼。