常温下存放六小时后的猪肉还能食用吗

猪肉在常温下存放六小时后，通常是不建议食用的。原因主要有两点：首先，肉类在室温下容易滋生细菌，尤其在适宜的温度和湿度条件下，细菌繁殖速度极快，会增加食物中毒的风险。其次，肉类在常温下长时间存放，会使肉质变质，影响口感和营养价值。

1、细菌滋生：在室温下，肉类中的水分和营养物质为细菌提供了良好的生存环境，导致细菌迅速繁殖，产生有毒物质，这些物质可能导致食物中毒。

2、肉质变质：长时间的常温存放，会导致肉质失去新鲜，口感变差，营养价值降低，甚至可能出现腐败。食用后可能会出现食物中毒。

因此，为了保证食品安全和营养价值，建议将猪肉放在冰箱冷藏，食用前彻底煮熟。如果肉类在常温下存放后出现腐败现象，就应考虑丢弃，避免食物中毒的风险。