螃蟹在冰箱中保存多久后不适合食用

冰箱中保存的螃蟹，通常在3-5天内都适合食用。

1、活螃蟹：活螃蟹在冰箱中保存时间较短，一般在1-2天内需要食用，超过这个时间螃蟹可能会死亡，死亡后的螃蟹肉质会迅速变质，不适合食用。

2、煮熟螃蟹：煮熟的螃蟹在冰箱中保存时间较长，一般可以保存3-5天，但必须在烹饪后立即放入冰箱冷藏，且冰箱温度需要保持在4摄氏度以下。煮熟螃蟹在保存过程中，需要密封好，避免与其他食物交叉污染。

无论是活螃蟹还是煮熟螃蟹，在食用前都需要检查其是否新鲜，如有腥臭味、肉质发粘或蟹壳发黑等现象，均不适合食用。螃蟹是海鲜类食物，容易滋生细菌，食用不新鲜的螃蟹可能会导致食物中毒。

如食用螃蟹后出现身体不适，应及时就医检查。