发黄的几年前的干百合还能食用吗

不建议食用已经发黄的几年前的干百合。

几年前的干百合已经过了保质期，可能已经发生了变质，食用后可能会对身体健康造成危害。变质的干百合可能会产生有害物质，如细菌、毒素等，这些物质可能会引起食物中毒、腹泻等症状。

因此，为了确保食品安全，最好不要食用已经发黄的几年前的干百合。如果您不确定食品是否过期或是否发生变质，最好不要食用，以免引起身体不适。