哪些人群不适合食用桃胶炖奶

一般情况下，对桃胶、牛奶过敏者，不适合食用桃胶炖奶。

桃胶炖奶是一道以桃胶、牛奶为主要原料制成的甜品，口感软糯、顺滑。但需要注意的是，部分人可能对桃胶或牛奶过敏，容易引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，对桃胶或牛奶过敏者，不适合食用桃胶炖奶，以免引起过敏症状。

此外，桃胶炖奶含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。消化功能较弱的老年人和儿童也应适量食用，避免引起消化不良。