芝麻鸡蛋冲水有什么功效与作用

芝麻和鸡蛋都是营养丰富的食材，但芝麻鸡蛋冲水并没有什么特殊的功效和作用。

芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有抗衰老、降低胆固醇、防治动脉硬化、降低血糖、通便等作用。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，还含有维生素以及多种矿物质，有助于补充人体所需的营养素。

但是，芝麻和鸡蛋一起冲水，可能会影响芝麻和鸡蛋中的营养成分的吸收和利用。另外，芝麻鸡蛋冲水也不具备任何治疗疾病的功效。

因此，在食用芝麻和鸡蛋时，建议选择合适的烹饪方式，如煮鸡蛋、炒芝麻等，以更好地吸收和利用其中的营养成分，如有任何不适，及时就医。