猪筒骨骨髓的营养价值是什么

猪筒骨髓含有一定量的脂肪、蛋白质和钙等营养物质。

骨髓是一种存在于长骨（如猪筒骨）中的柔软物质，它主要由脂肪组织、神经和血管等组成。

有研究表明，骨髓里面主要成分是脂肪，饱和脂肪酸、胆固醇等也不少。而蛋白质仅有一小部分，铁和钙等营养成分非常少。

建议试图用筒子骨补钙、补充营养的同志，还是多吃：牛奶，深绿叶蔬菜，豆制品，坚果类。