干瘪的桂圆仍可以食用吗

干瘪的桂圆如果没有变质是可以食用的，但如果变质了就不能食用了。

桂圆是一种常见的水果，含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。但是，当桂圆失水干瘪后，其口感和营养价值可能会有所降低。

如果干瘪的桂圆外观正常，没有异味或发霉，那么它们仍然可以食用。但是，如果干瘪的桂圆表面有黑色斑点、有异味或发霉，那么它们很可能已经变质了，不建议食用。