隔夜的银耳汤仍可食用吗

隔夜的银耳汤如果保存得当，没有出现变质的情况，一般是可以食用的。

银耳是一种营养丰富、味道鲜美的食物，含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分。

但是，如果银耳汤保存不当，容易被细菌等微生物污染，导致变质，食用后可能会引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状。

因此，隔夜的银耳汤是否能食用，需要根据实际情况而定。如果银耳汤保存得当，没有出现变质的情况，一般可以食用。

但是，为了保证食品安全，建议尽量食用新鲜的银耳汤，避免食用隔夜的银耳汤。