食用韭菜和红酒会导致中毒吗

一般情况下，适量食用韭菜和红酒不会导致中毒。但如果韭菜或红酒受到污染或食用过量，则可能导致食物中毒。

韭菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，红酒则含有抗氧化剂和其他有益成分。然而，如果韭菜或红酒受到细菌、病毒或其他有害物质的污染，或者食物过期、变质，则可能导致食物中毒。

此外，如果韭菜或红酒过量食用，也可能导致胃肠不适、腹泻等不适症状。因此，在食用韭菜和红酒时，应该选择新鲜、卫生的食材，并且适量食用，避免过量。

如果出现任何不适症状，应及时就医，进行诊治。