过量食用烘干的果蔬干会导致发胖吗

过量食用烘干的果蔬干是有可能导致发胖的。

烘干的果蔬干是将新鲜的水果和蔬菜进行脱水处理后制成的食品，在加工过程中，水果和蔬菜中的水分会被去除，因此热量密度相对较高。尽管这些食品保留了大部分营养成分，但过量食用仍会导致摄入的热量超过身体的需要，从而导致体重增加。

此外，一些果蔬干在加工过程中可能会添加糖、盐等添加剂，以增加口感和保质期，这也会导致热量的额外增加。

因此，建议在食用烘干的果蔬干时注意控制食量，并尽量选择不添加糖和盐的品种。同时，还应注意饮食的多样性和均衡性，避免过度依赖加工食品。