存放五年的蜂蜜还可以食用吗

如果蜂蜜保存得当，五年后仍然可以食用。蜂蜜是一种天然的防腐剂，可以抑制微生物的生长和繁殖，因此只要保存得当，就可以长时间保存。但是，如果蜂蜜保存不当，受到污染或者变质，就不建议食用了，以免引起身体不适。

判断蜂蜜是否可以食用，可以通过观察和品尝来判断。首先，观察蜂蜜的颜色和质地，如果蜂蜜的颜色变深，质地变稠，可能是因为蜂蜜结晶，这是一种正常现象，不影响食用。但是，如果蜂蜜的颜色变黑或者出现异味，就不建议食用了。

其次，可以品尝一下蜂蜜的味道，如果蜂蜜的味道正常，没有异味，就可以食用。但是，如果蜂蜜的味道变酸或者变苦，就不建议食用了。

需要注意的是，蜂蜜虽然可以长时间保存，但是也不建议放置过长时间，最好在保质期内食用。另外，蜂蜜不适合放在高温或者阳光直射的地方，应该放在阴凉、干燥、通风的地方保存。