咸鸭蛋热量高吗

咸鸭蛋的热量较高，每100克咸鸭蛋含约有190大卡热量。

咸鸭蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养成分，适量食用可以为机体补充营养。咸鸭蛋中的蛋白质生物利用率高，是优质蛋白的良好来源，同时其中的脂肪还有丰富的脂溶性维生素。

但是咸鸭蛋不宜长期大量食用，因咸鸭蛋为腌制食品，其中的亚硝酸盐可致癌。而且含盐量很高，口感会比较咸，易导致高血压。需注意，高血压人群应尽量少吃或不吃。

咸鸭蛋热量很高，营养丰富，可以适量食用。但是不宜长期大量食用，会影响健康。建议清淡饮食，少吃或不吃腌制食品，多吃新鲜蔬菜水果，均衡饮食。