100g黄瓜所含热量是多少

100克黄瓜所含的热量大约为16大卡。

黄瓜的热量主要来自于其所含的碳水化合物，每100克黄瓜含有约2.9克的碳水化合物。同时，黄瓜还含有少量的蛋白质和脂肪，但由于其含量很少，所以对总热量的影响并不大。

此外，黄瓜还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，对于人体健康有诸多益处。

在选择食用黄瓜时，建议选择新鲜、无异常的黄瓜，以获取更好的口感和营养价值。