糖尿病患者可以食用无骨鸡爪吗

糖尿病患者可以适量食用无骨鸡爪。

无骨鸡爪是一种高蛋白、低脂肪的食品，同时含有一定量的胶原蛋白和钙质，可以为糖尿病患者提供身体所需的营养物质。

但需要注意的是，无骨鸡爪在加工过程中可能会添加较多的油、盐、糖等调味料，过量食用可能会对血糖控制造成不利影响。

因此，糖尿病患者在食用无骨鸡爪时应控制好量，避免一次性食用过多，同时还应注意饮食多样化，保证营养均衡。