玉米馒头的功效与作用是什么

玉米馒头是一种营养丰富、口感独特的面食，主要由玉米面和面粉制成。以下是玉米馒头的功效和作用：

1、提供能量：玉米馒头含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量，维持身体的正常生理功能。

2、促进消化：玉米面含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化。

3、控制血糖：玉米馒头的血糖指数较低，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用。

4、保护眼睛：玉米面中含有丰富的玉米黄质和叶黄素，这两种物质都具有强大的抗氧化作用，可以保护眼睛健康。

5、保护心脏：玉米面中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

总之，玉米馒头是一种营养丰富、健康的食品，适合大多数人食用。但是，如果您对玉米面过敏，或者有其他健康问题，建议在食用前咨询医生。