难消化的食物有哪些

难消化的食物有油炸食品、辛辣食品、巧克力、咖啡和碳酸饮料。

油炸食品：炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免富含油脂和高脂肪，而这两种物质堆积在胃里会难以消化。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

辛辣食物：辣椒能刺激食管的内壁，吃完后会有烧灼感，并且增加胃的负担。

巧克力：大量食用巧克力不但会带来多余的热量，还会引起下食管括约肌的放松。

咖啡和碳酸饮料：这两种饮品会导致食管括约肌松弛，加重胃食管返流病患者的症状。