与乌鸡同炖的哪种菜最有营养

乌鸡是一种营养丰富的食材，可以和多种食材一起炖煮，如蘑菇、红枣、枸杞、黄芪等。不同的食材会有不同的营养成分，因此无法确定哪种菜最有营养，建议根据个人口味和身体需求来选择。

例如，加入红枣可以增加汤的甜味，同时也有滋阴养血的功效；加入枸杞可以提高汤的营养价值，有滋补肝肾、明目的作用；加入黄芪可以增强汤的滋补效果，有补气养血的作用。

需要注意的是，乌鸡虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和胆固醇，建议适量食用，高血脂、高血压等患者应控制摄入量，以免造成机体损伤及负担。