猪油中的胆固醇与植物油中的胆固醇哪个更多

猪油和植物油中都含有胆固醇，但是一般猪油中的胆固醇更多。

胆固醇是一种蜡状的脂肪类物质，主要存在于动物性食品中。猪油是从猪肉中提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。因此，猪油中含有一定量的胆固醇，具体含量因不同的猪油而异。

植物油是从植物的果实、花朵、种子、胚芽中得到的油脂。相对于动物油，植物油中胆固醇的含量较低，但仍会含有少量的胆固醇。

综上，植物油中的胆固醇相对更少。但需要注意的是，无论是猪油还是植物油，摄入过量都会对健康造成不利影响，建议适量摄入。