柿子放冰箱保鲜能吃吗

柿子可以放在冰箱里保鲜，但在食用前需要检查是否变质。

柿子是一种富含水分和糖分的水果，容易受到细菌和酵母菌的污染。如果将柿子放在室温下保存，可能会很快变质。而冰箱的温度较低，可以减缓柿子的呼吸作用和细菌的生长，从而延长柿子的保鲜期。

然而，即使柿子被放在冰箱里，它们仍然可能会变质。在食用柿子前，应该检查它们是否有异味、软烂或变色等异常情况。如果发现柿子已经变质，应该立即丢弃，以免食用后对身体造成不良影响。