疯牛肉能吃吗

疯牛肉通常是指患有疯牛病的牛肉，是不可以食用的。

疯牛病全称为“牛海绵状脑病”，是一种由朊病毒引起的神经系统疾病，如果人一旦发病，病情发展极为迅速，患者的思维、语言、视觉和行动能力都急剧下降，出现肌肉抽搐、变硬、痉挛，平衡能力完全丧失，病死率高达100％。

因此，为了确保食品安全，疯牛肉应该被销毁，而不是食用。在购买牛肉时，应该选择来自安全可靠的来源，并确保牛肉的品质和安全。