霉变的柿子饼可以食用吗

柿子饼是中国传统的小吃之一，以柿子为原料制作而成。如果柿子饼发生霉变，建议不要食用，因为霉变的食物可能含有有害的细菌和毒素，对人体健康造成危害。

柿子饼发霉后，可能会产生黄曲霉素等有害物质，食用后可能会导致腹泻、呕吐、头晕等不适症状，长期食用还可能增加患癌的风险。

因此，为了身体健康，建议不要食用已经发霉的柿子饼。在购买柿子饼时，也应该选择新鲜、无变质的柿子饼，并存放在干燥、通风的地方，以延长其保质期。