糖尿病患者可以食用乌鱼汤吗

糖尿病患者可以适量食用乌鱼汤，但应注意不要加入过多的油、盐等调料，以免对血糖造成不良影响。

乌鱼又称黑鱼，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分，具有一定的营养价值。

乌鱼汤口味鲜美，适合大部分人群食用，但对于糖尿病患者，需要注意不要加入过多的油、盐等调料，以免摄入过多的热量，一次摄入量也不能过多，以免影响血糖控制。