100克手工面条的热量是多少

100克手工面条的热量因制作面条的原材料和烹饪方法不同而有所差异，一般在150千卡到250千卡之间。

手工面条通常由面粉和水制成，因此其热量主要来自面粉。每100克面粉的热量约为345千卡，其中包括约70%的碳水化合物、约15%的蛋白质和约10%的脂肪。

在烹饪手工面条时，通常会添加一些配料，如蔬菜、肉类、鸡蛋等，这些配料也会增加面条的热量。例如，一份煮熟的鸡蛋面的热量约为200千卡，而一份炒面的热量可能高达250千卡。

因此，如果正在控制体重或需要减少热量摄入，可以适量控制手工面条的摄入量，并选择添加低热量的配料，如蔬菜、豆腐等。