土豆炒木耳能食用吗

土豆和木耳是可以一起食用的，两者搭配不会产生不良反应。

土豆含有丰富的维生素，钾等微量元素，可以补充人体所需要的营养，并且能够提供人体所需的热能，可被当作主食食用。木耳口感鲜美，含有维生素和微量元素，对人体健康有益。

土豆和木耳的营养成分不相冲突，一起食用不会对身体健康造成特殊影响，因此可以食用。但过量食用会加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状，应适量食用。