豆腐表面长出黑色霉后还能食用吗
问题描述：请问豆腐表面长出黑色霉后还能食用吗？
发布于2022-01-27・浏览2387次
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豆腐表面长出黑色霉后不建议食用。
豆腐是由大豆制成的，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，是一种营养丰富的食品。然而，当豆腐表面出现黑色霉时，这表明豆腐已经被霉菌污染，这些霉菌可能会产生一些对人体有害的毒素。
因此，为了保证食品安全，建议不要食用表面长有黑色霉的豆腐。如果不小心食用了这种豆腐，并出现了不适症状，建议及时就医。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。