木薯中的膳食纤维含量是多少

根据第6版《中国食物成分表》，木薯中的不溶性膳食纤维含量约为1.6g克/100克。

膳食纤维是植物中不能被人体消化吸收的一类碳水化合物，但对人体健康具有重要的作用，例如促进肠道蠕动、增加饱腹感等。

木薯是一种常见的根茎类蔬菜，其块根可食用。木薯块根中含有较多的膳食纤维，可以作为补充膳食纤维的一种途径。但是，应该注意适量摄入，过量摄入可能会引起消化不良等不适症状。