摄入哪些食物既营养又不易发胖

要摄入既营养又不易发胖的食物，关键是选择低热量、高营养价值的食物。推荐的食物包括蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、豆类、低脂奶制品等。

1、蔬菜：蔬菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，低热量，有助于保持身材。如西兰花、胡萝卜、菠菜、茄子等。

2、水果：水果含有丰富的维生素、矿物质和水分，如苹果、香蕉、柚子、草莓等。但需注意不要过量摄入高糖水果。

3、粗粮：粗粮中的纤维素、B族维生素和矿物质较高，有利于保持身体健康，如燕麦、红豆、薏米等。

4、瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，低脂肪，如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等。

5、豆类：豆类富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，如黑豆、绿豆、豆腐等。

6、低脂奶制品：低脂奶制品富含钙、磷、锌等矿物质，及优质蛋白质，如低脂牛奶、低脂酸奶等。

同时，建议保持合理的饮食结构，注重食物多样性，保持良好的饮食习惯，适当运动，以维持身体健康和体重平衡。