碱煮粥在医学上有什么功效和作用

碱煮粥在医学上没有特殊的功效和作用。

碱煮粥的主要成分是谷物和碱，谷物富含碳水化合物，是人体重要的能量来源，而碱则是一种食品添加剂，主要用来调节食品的酸碱度。然而，谷物和碱并不能直接治疗疾病或改善症状。

医学上的治疗和预防措施通常包括药物治疗、手术治疗、生活方式的改变等。食物只是人体健康的一部分，它可以提供身体所需的营养素，帮助维持正常的生理功能，但不能替代医学治疗。所以，虽然碱煮粥可以作为饮食的一部分，但并不能代替医学上的治疗和预防措施。