100g蛋白质相当于多少个鸡蛋

100g蛋白质相当于大约17个鸡蛋。

一般来说，一个鸡蛋重约50g，其中蛋白质含量约为6g。因此，如果以一个鸡蛋的蛋白质含量来计算，100g蛋白质约等于17个鸡蛋。但是，需要注意的是，鸡蛋中的蛋白质主要集中在蛋白部分，蛋黄的蛋白质含量相对较少。

此外，鸡蛋的蛋白质质量较高，为完全蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸，对人体非常有益。