牛奶里加醋可以吃吗

牛奶中加入醋并不会产生有害物质，但是会改变牛奶的口感。

牛奶中的蛋白质会与醋中的酸性物质发生反应，改变口感。虽然加醋的牛奶不会对健康产生直接危害，但是可能会降低改变其口感。在食用时，需要考虑这些因素。

使用时还需注意，避免食用过期或者变质的食材，以防发生腹泻、肠胃不适等症状。部分人对牛奶存在过敏情况，食用前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。